带会议圆满结束后，刘卫华把苗霞美叫到办公室，跟她深入的谈了一次，想把大酒店的经营管理工作交给她。问她有没有信心。
苗霞美当时确实震惊了一下。不过，她很快的就点头答应了，说试试。搞好了最好，搞不好，她就走人。
随后，苗霞美就以供销大厦大酒店总经理的身份，开始改革酒店的经营和管理工作。把不听她安排的那些大酒店的正式职工都给清退。
同时，把酒店进行了一次翻新。
并大量的向社会招聘厨师和服务员。
开始，因为供销大厦大酒店生意的冷清是出了名的，一些长得比较漂亮的，甚至是过得去的年轻女人和女孩，都不愿意来这里应聘。
苗霞美就只好招聘一些中年女人或者长得不好看的女孩和年轻女人。只要有人做事就行了。
然后，再让她们都化妆，把那面容化妆得漂亮一些。并特意给她们设计了一套很具有特殊的工作服装，使她们一些子增色了不少。
给客人们一种性感的美。
酒店装修好开业后，两个来月时间，生意都是冷清的。因为供销大厦大酒店以前的负面影响继续影响着大酒店的形象。
只有很少的一部分客人，看到酒店新装修后，试着进来吃饭，还左问，右问的。吃了后，他们才知道，供销大厦的酒店已经比以前好多了。便继续来吃，只是这种效果太小。
在第三个月的第一天，苗霞美干脆就大胆的想出了一出奇招，就是推半个月的免费品尝的美食周。每天推出一百桌，让客人们来品尝。可以让客人携家带口。可以让客人呼朋唤友。就是让客人来尝尝现在的供销大厦大酒店的味道是不是他们喜欢吃的。
并在电视上做广告，很快的就震动了全城。
吃免费餐，谁不想去吃啊。就是不好吃，也不要花钱的。好吃一样不花钱。
当即就引来了如云的客人。在大酒店门口排起了长长的队。
当时，苗霞美的这一创举，把供销社的领导班子都差点震得从椅子上跌下来了。都不敢赞成她的这个营销方案。
想想，半个月的时间，每天一百桌的菜肴，是一笔不少的投入呢。最起码要投入几十万的。供销大厦大酒店，这些年已经亏得他们吐苦水了，他们就不敢做这个决定。
刘卫华就当即说，这笔钱要是没有出效果，就由他来承担。这才使苗霞美的创举惊天动地的推行了出来。
可想而知，客人们尝过了味道了，都纷纷的回头来消费。供销大厦大酒店的生意很快就火爆了起来。
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