利用挖黄土泥的那个坑，把三只大泥球放到坑里，然后盖上一层土，再把木炭堆在上面，用煤气喷枪点燃，就不用管了，让木炭自己慢慢烧去吧，什么时候想吃了，再把土堆挖开，敲开已经快被烧成土陶的泥球，里面的鸡肉还是热的，而且水分保持的很好，又香又嫩。
另外那些杀鸡时候控出来的鸡血洪涛也不打算浪费，把它们放到一个不锈钢盆里，然后上锅蒸熟，拿出来切成小方块，炝锅之后放入小葱略微翻炒，在把血豆腐放进去，倒点料酒或者洋酒，就是一道不错的爆炒鸡血豆腐，如果能有豆腐更好，同样把豆腐也切成同样大小的方块，先放豆腐，快熟的时候再放血豆腐，这样炒出来红白分明，既好吃又好看。
至于欧洲人吃不吃鸡血，洪涛才懒得问呢，爱吃就吃，不爱吃自己和王健吃，其实你要不告诉他们这是什么，他们吃得香着呢，该糊弄的时候就得糊弄，这也牵扯不到什么宗教信仰问题。
到了吃晚饭的时候，潘坐着汽艇也来了，合算这位替补队员不替补比赛而是替补吃饭。莫塔一家只来了莫塔三世和莫塔二世父子俩和一个小女孩，老莫塔和莫塔二世的媳妇留在营地看家。而且人家可不是空手来的，还带了一大盆墨西哥菜。
这道菜不用说名字洪涛就认识，炖牛肉呗！
不过他们这个炖牛肉和咱们的炖牛肉稍有不同，首先是块大，牛肉切得比火柴盒还大，方方正正的；再有就是配菜挺吓人的，都是一个个圆鼓鼓的小辣椒；最后就是味道，真是太重了，又酸又甜又辣。用它下饭挺好，王健很好奇的吃了一个小辣椒，结果其它菜就再也没动过，两碗米饭都干光了，然后去一边伸着舌头继续喝水。
原来这位莫塔三世的母亲是位墨西哥裔美国人，他家就在德克萨斯州拉雷多，是一个紧靠着墨西哥边境的港口城市，和墨西哥就隔着一条格兰德河。
老莫塔是一家都是牧场主，到莫塔三世这代已经是第8代人了，由于紧靠着大河，所以老莫塔从小就喜欢钓鱼，然后把儿子、孙子、孙女也都培养成了钓鱼人，不光在北美钓鱼，还跑到欧洲钓鱼，据说在德州钓鱼人里也算是有一号，拿过不少奖。
本来打算吃晚饭再坐一起聊会天、喝喝茶什么的，结果水还没做开呢，天上就掉起了雨点，于是大家顿时作鸟兽散，都跑回自己帐篷里忍着去了。洪涛很怀疑潘是不是自己摸自己后背了，饭还没完全吃完，她就联系快艇来接她回去，当时天上还挂着星星，如果不是有点特异功能，谁能判断得这么准啊！
这里的雨夜很难受，本来气温就不高，又是在水边儿，天上还下着雨，一股股的凉气从各种缝隙往人身体里钻，刚开始洪涛还穿着短裤和短袖，十分钟之后就变成了长裤长袖，再过十分钟雨衣雨裤也穿上了，但是还是不暖和。
“老王，你冷不冷？”洪涛蜷缩着身体，躲在自己的凉棚下面。
“废话，咱俩穿得一样多，凭什么你冷我就不冷？”王健和洪涛一个德性，里面是长衣长裤，外面套着雨衣雨裤。
“要不咱们再去捞点虾喝两口吧，再切点肘子，这个天越不动弹越难受啊。”洪涛觉得必须得给自己找点事儿做，要不就得冻出病来。
“我看成，晚饭我就吃了一个辣椒，啥也没吃到，这帮老外就和垃圾桶一样，菜汤都不给留，真没德行！”王健看来也有点饿了，对洪涛的建议举双手双脚赞成。
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